Οι υφάσματα που χρησιμοποιούνται από τους βιομηχανικούς φούρνους έχουν αναπτυχθεί σε συνεργασία με τους μεγαλύτερους κατασκευαστές εξοπλισμού αυτού του τομέα.
Άλλα προϊόντα για την «τεχνική» αρτοποιία περιλαμβάνονται επίσης στη γκάμα μας.
Οι αρωματικοί καραμέλες χρησιμοποιούνται για να προσδώσουν γεύση καραμέλας σε μια τελική εφαρμογή. Ανάλογα με το πώς ψήνονται και τα σάκχαρα που χρησιμοποιούνται, μπορούν να προσφέρουν διαφορετικές γεύσεις: γλυκιά, πικρή, ξινή, κ.λπ.
Χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για να προσδώσουν μια καλή γεύση καραμέλας στο τελικό προϊόν και να προσθέσουν μια ορισμένη στρογγυλότητα.
Η αρωματική καραμέλα μπορεί να χωριστεί σε 3 κατηγορίες:
- ξανθιά καραμέλα, με γεύση μελιού και καραμέλας, με πολύ λίγη καραμελοποίηση
- παραδοσιακή καραμέλα, η τυπική γεύση καραμέλας που έρχεται εύκολα στο μυαλό, συχνά χρησιμοποιούμενη σε επικάλυψεις και σάλτσες
- γεμάτη καραμέλα, πολύ έντονη γεύση, χρησιμοποιούμενη σε μείγματα σε μπισκότα ή γαλακτοκομικά προϊόντα για να αποκτήσουμε μια καλή γεύση καραμέλας.
ΚΥΡΙΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
- Γαλακτοκομικά επιδόρπια
- Λαχανικά επιδόρπια
- Παγωτό
- Μπισκότα
- Κέικ
- Σάλτσες
- Επικάλυψη
- Ζαχαρωτά
Διανομέας και χονδρέμπορος συσκευασιών
Ανακαλύψτε τη μεγάλη μας γκάμα έτοιμων προς χρήση συσκευασιών για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, που επιτρέπουν μια απλή και γρήγορη συσκευασία των προϊόντων σας.
Κάθε μία από τις συσκευασίες μας είναι απόλυτα κατάλληλη για επαφή με τρόφιμα.
Προσαρμόσιμοι σάκοι ψωμιού, συσκευασίες ζαχαροπλαστικής, βρείτε το καλύτερο προϊόν που σας ταιριάζει.
Οι υφάσματα που χρησιμοποιούνται από τους βιομηχάνους της αρτοποιίας έχουν αναπτυχθεί σε συνεργασία με τους μεγαλύτερους κατασκευαστές εξοπλισμού αυτού του τομέα.
Άλλα προϊόντα για την «τεχνική» αρτοποιία περιλαμβάνονται επίσης στη γκάμα μας.